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Löhne

Editorial

workEdito
Der reinste Horror

Anne-Sophie Zbinden, Chefredaktorin Noch beängstigender als die Halloween-Fratzen, die bald wieder durch Läden und Strassen geistern, sind die Aussichten auf die...

Büez

work-Reportage
Luxusautos und Laborfleisch in der früheren Maggi-Fabrik

Die frühere Maggi-Fabrik in Kemptthal ZH entwickelt sich zu einem neuen ­Zentrum der Lebensmittelindustrie. Ein ­israelisches Start-up züchtet Laborfleisch, und die Schweizer Firma Planted ­produziert ­Fleischersatzprodukte. Dem eigenen ­Anspruch nach sozialer Nachhaltigkeit wird Planted allerdings nicht ganz gerecht.