work-ReportageLuxusautos und Laborfleisch in der früheren Maggi-Fabrik
Die frühere Maggi-Fabrik in Kemptthal ZH entwickelt sich zu einem neuen Zentrum der Lebensmittelindustrie. Ein israelisches Start-up züchtet Laborfleisch, und die Schweizer Firma Planted produziert Fleischersatzprodukte. Dem eigenen Anspruch nach sozialer Nachhaltigkeit wird Planted allerdings nicht ganz gerecht.
