Hotel und Gastro Union

Meilenstein für Alessandra Cesari und 250‘000 weitere Gastro-Büezerinnen

Jetzt wird der grösste GAV des Landes wieder verhandelt

10. November 2025 Gute Nachrichten für alle Köchinnen, Serviceangestellte oder Barkeeper: Nach Jahren kommt endlich Bewegung in die Verhandlungen rund um den Landes-Gesamtarbeitsvertrag für das Gastgewerbe (L-GAV). Servicefachangestellte Alessandra Cesari ist ganz vorne mit dabei.